BARBUNYA
Değişik renklerde benekli tanelere sahip olan bu ürün böbrek şeklindedir. İç Anadoluda yetişen bu ürününün Ülkemizde tüketimi oldukça fazladır.
Bir çok Türk ve Arap yemeklerinin vazgeçilmezidir. Genellikle etli/sebzeli yemeklerde ve salatalarda kullanılır.
100 gr Barbunya için Besin Değerleri aşağıdaki gibidir;
| Kalori | 308 Kcal |
| Yağ | 1,83 gr |
| Karbonhidrat | 61,3 gr |
| Şeker | 4 gr |
| Lif | 10,5 gr |
| Protein | 19,8 gr |
| Tuz | 0,05 gr |