DOLMALIK KURU KABAK
Gaziantep topraklarında yetiştirilen ve bu bölgede güneşte kurutulan kuru kabak ürünü, sebzenin kurutulmasıyla birlikte içindeki su ve nem oranı düşerek sadece sebzenin özüyle elde edilir. Bu sebeple vitamin ve protein oranı oldukça yüksektir. Rengi sarımtıraktır. Güneşte kurutulduğu için herhangi bir bakteri barındırmaz. Hijyenik koşullarda paketlenerek gönderilir.