MAKDOUS
Küçük patlıcanlar mevsiminde toplanır. Haşlama işleminden geçirilerek içine ceviz, biber salçası, sarımsak, biber, tuz, bitkisel yağ eklenerek konserve şeklinde hazırlanır. Genellikle kahvaltıda tüketilir ve Soğuk yenir.,
MAKDOUS
Küçük patlıcanlar mevsiminde toplanır. Haşlama işleminden geçirilerek içine ceviz, biber salçası, sarımsak, biber, tuz, bitkisel yağ eklenerek konserve şeklinde hazırlanır. Genellikle kahvaltıda tüketilir ve Soğuk yenir.,