ŞEHRİYELİ PİLAVLIK BULGUR
Buğdayların (Triticum durum, Triticum aestivum, Triticum monococcum, Triticum dicoccon) tekniğine uygun olarak temizlenmesi, pişirilmesi, kurutulması ve istendiğinde kabuğundan ayrılarak kırılması ile elde edilir.
100 gr Şehriyeli Bulgur için Besin Değerleri aşağıdaki gibidir;
| Kalori | 346 Kcal |
| Yağ | 1,5 gr |
| Karbonhidrat | 70 gr |
| Şeker | 2,8 gr |
| Lif | 8,2 gr |
| Protein | 11,8 gr |
| Tuz | 0,06 gr |